Carne de res molida, mezclado con culantro y castaña de agua
Masa artesanal de harina de trigo coloreada con espinaca, rellena de chancho con langostino culantro y castaña de agua. 3 unid.
Costilla de cerdo picada macerada en especias chinas, cocida al vapor con tausi
Masa de arroz artesanal, rellena de langostino, chancho, caigua chilena, zanahoria, culantro, wanyi. 3 unid
Masa de arroz artesanal rellena de langostinos
Arroz glutinoso relleno de chancho y pollo picado, salchicha china y tonku, envuelto y cocido en hojas loto
Patas de pollo maceradas en especias chinas y tausi, cocidas al vapor
Masa siu kao rellena de chancho y langostinos sancochados con cebollita china, kion, ají limo y sillao
Masa artesanal de la casa rellena con chancho y caldo especial.
Masa siu cao rellena de chancho y langostinos.
Masa de wantan rellena de chancho, bañado en chili oil caliente de la casa
Masa artesanal de la casa rellena con chancho y ajo chino acompañada de vinagre chino rojo.
Masa primavera rellena con langostinos.
Masa primavera rellena de col china, zanahoria, wanyi y chancho asado
Masa siu kao rellena de chancho.
Masa wantán especial rellena de chancho acompañada de salsa tamarindo 8 unid
Masa wantán especial rellena de chancho acompañada de salsa tamarindo 3 unid
Chancho parte panceta cocida en cilindro al estilo chino, acompañada de azucar y hoisin
Panceta de cerdo asada en salsa agridulce acompañado de nabo encurtido
Costillas de cerdo marinadas en salsa de ajo, fritas y acompañada de ajo frito
Medio pato pekín asado
Medio pollo cocido en salsa de sillao con especias chinas.
Masa de arroz cocida en laminas rellena de cha siu, cebolla china acompañado con salsa de sillao con especias chinas de la casa.
Masa de arroz cocida en laminas rellena de carne molida con culantro y castaña de agua, acompañado con salsa de sillao con especias chinas de la casa.
Masa de arroz cocida en laminas rellena de langostino molido, acompañado con salsa de sillao con especias chinas de la casa.
Masa de harina de arroz cocida en laminas y luego enrollado, acompañado con salsa de sillao con especias chinas de la casa.
Masa de arroz cocida en laminas relleno de mix de verduras, acompañado con salsa de sillao con especias chinas de la casa.
Masa de arroz cocida en laminas rellena roll de langostino, acompañado con salsa de sillao con especias chinas de la casa.
Min pao relleno de chancho asado, 3 uds.
Masa de min pao rellena con pecanas y crema pastelera con manjar, 3 uds.
Masa de min pao rellena con dulce de lúcuma, 3 uds.
Min pao relleno de pollo 3 uds.
Masa de min pao rellena de crema pastelera oriental, 3 uds.
Masa de min pao rellena con crema de leche condensada y pecanas, 3 uds.
Masa de min pao rellena con dulce de fresa, 3 uds.
Masa de min pao rellena de dulce de chocolate y maní, 3 uds.
Masa de min pao rellena con crema pastelera y dulce de naranjita china, 3 uds.
Min pao relleno de chancho, cocido al vapor y tostado en plancha, 3unid
Masa de min pao rellena de dulce de frejol de la casa, 3 uds.
Carne de res picada con tofu, culanto, cocida en caldo de la casa, ligado en chuño.
Filete de pecho picado cocido en caldo de la casa con choclo americano, clara de huevo, ligado en chuño
Sopa de sahofan artesanal de la casa acompañado con carne macerada en hierbas chinas de cocción lenta
Fideos wantán mein (de color verdoso y delicado sabor a camarón), siu cao relleno de chancho y langostinos, láminas de cha siu (panceta), choy sam y nuestro caldo especial de la casa.
Chancho, pollo, langostinos , pato asado,hongos picados en caldo de la casa con claras de huevo, ligado con chuño
Láminas de masa rellenas de langostino acompañada de choy san y fideo fresco en caldo de la casa
Láminas de masa rellenas de langostino acompañada de choy san y fideo fresco en caldo picante de la casa
Lonjas de chancho asado, wantán especial y fideos frescos en caldo de la casa
Wantán especial, chancho, pato, pollo, langostinos, huevos de codorniz, champiñones ,wan yi , fideos frescos en caldo de la casa.
Wantán especial, chancho, pato, pollo, langostinos, huevo de codorniz , fideos frescos en caldo
Salsa tausí con balsamina salteada con carne
Trozos pequeños de costilla de cerdo fritos, salteado con balsamina (verdura amarga)
Lonjas de carne acompañados de holantao, pack choy, choy san, brócoli, pimiento, zapallito, hongo tonku, wanyi y champiñones.
Pierna de pollo empanizada y frita; acompañada con champiñones y wanyi en salsa de ostión.
Rollitos de arroz artesanal acompañada con carne de res de larga coccion
Carne de res macerada en hierbas chinas, acompañada de nabo cocido
Chancho, langostinos, pollo , huevo de codorniz y verduras en salsa tamarindo, acompañado de 6 wantanes especiales
Trozos de cerdo empanizado frito salteado con verduras y frutas en salsa de tamarindo
Esparragos, pimiento, aji limo, mani con pollo frito picante
Langostinos salteados con zapallito italiano, zanahoria, apio y nueces caju
Langostinos salteados con verduras y salsa tausí
Tofu salteado con chancho molido en salsa picante
Pescado cocido con tofu mix de verduras y hongos , en salsa de ostion
Pechuga de pollo empanizada, frita; salteada con verduras, frutas en salsa de tamarindo y nabo encurtido.
Pollo frito en trozos parte pierna, con holantao, pack choy, choy san, brócoli, pimiento, zapallito, hongo tonku, wanyi y champiñón
Filete de pecho enrrollado con esparragos, bañado en salsa de ostión
Chancho y pato asado, langostinos, pollo en trozos, huevos de codorniz con mix de verduras y hongos salteados al wok
Tofu relleno con chancho cocido en cacerola con zanahoria fansi y tonku, en salsa de ostión caldoso.
Chancho molido con vainita salteada con especias de la casa
Medio pollo sillao kay, acompañado con mix de verduras y hongos salteados al wok en salsa de ostión
Chancho asado salteado con wanyi, frijolito chino y ajo chino en salsa de ostión
Nabo encurtido, holantao y pimiento salteado con chancho asado en salsa tamarindo
Chancho asado acompañando de cebolla roja, holantao y pimiento salteado al ajo en wok
Pierna de pollo empanizada y frita con salsa de chi jau
Chijaukay de 1/2 porción de pierna de pollo empanizada y frita con salsa de chi
Trozos de pollo parte pierna fritos acompañado con salsa de limón con canela china
Pollo, pierna empanizada y frita con salsa de limón
Pollo pierna empanizada y frita con salsa de limón
Filete de pollo parte pecho, salteado con verduras en aceite de ajonjoli
Pecho de pollo acompañado de verduras salteadas al wok
Pollo frito en trozos parte pierna, con holantao, pimiento, piña, durazno, lychee salteado en salsa de tamarindo
Pollo frito en trozos parte pierna, con holantao, pack choy, choy san, brócoli,
Filete de pecho relleno de espárrago fresco, enrollado y frito sobre salsa ostión
Pollo, parte pecho empanizado y frito acompañado de salsa de tamarindo
Pollo, parte pecho empanizado y frito acompañado de salsa de tamarindo, 1/2 porción
Carne de res en laminas, salteado con fideo chino, frejol chino, zanahoria y cebolla roja, en salsa de ostión (salteado seco)
Laminas lomo de cerdo asado, salteado con fideo chino frito en salsa y ajo chino en salsa de ostion (salteado seco)
Fideo fansi en salsa sacha (picante), salteado seco, con langostinos y zanahoria en juliana
Fideo lou ming salteado con chancho asado. salteado seco.
Fideo lou ming salteado con hongo ton ku y ajo chino. salteado seco.
Fideo fansi salteado con langostinos y chancho asado con ají y curry. salteado seco.
Pollo, chancho y langostino, salteado con fideo mai fan (fideo de arroz) en salsa de ostion. (salteado seco)
Sahofan artesanal de la casa acompañado con carne macerada gau nam de cocción lenta
Sahofan artesanal de la casa salteado con láminas de carne, cebolla y ajo chino en salsa oriental
Sahofan artesanal de la casa salteado con láminas de carne, cebolla y ajo chino. salteado seco.
Fideos al vapor salteados con chancho asado y verduras.
Fideo al vapor salteado con pollo en trozos y verduras
Fideo al vapor salteado con pollo, chancho asado, langostinos, verduras y tortilla de huevo
Fideo al vapor salteado con pollo trozo, pato, chancho, langostinos, huevo codorniz , wen yi y verduras
Choysan cocido y salteado al ajo
Zapallito italiano, choclito bebe, jolantao, pimiento, brócoli, choy sam salteadas con fansi servido en cacerola
Mix de verduras y hongos salteado al ajo
Trozos de tofu frito y salteado con mix de verduras y hongos, en salsa de ostión
Chancho, pollo, langostinos, fideos, frijolito chino, cebolla china, huevo y arroz ; todo salteado al wo
Arroz blanco jazmín, porción
Carne de res, cebolla china, huevo, arroz, lechuga, salteado al wok
Chancho, cebolla china, huevo y arroz; salteado al wok
Langostinos, cebolla china, huevo y arroz; todo salteado al wok
Pollo, cebolla china, huevo y arroz; salteado al wok
Salchicha china, cebolla china, huevo y arroz; salteado al wok
Mix de verduras, huevo y arroz; salteado al wok.
Chancho, pollo, langostino, cebolla china, huevo y arroz; salteado al wok
Nabo encurtido con vinagre y azúcar.
Salsa de tamarindo agridulce, con toques picantes (porción).
