Carne de res picada con tofu, culantro, cocida en caldo de la casa, ligado en chuño.
Filete de pecho picado cocido en caldo de la casa con choclo americano, clara de huevo, ligado en chuño
Sopa de sahofan artesanal de la casa acompañado con carne macerada en hierbas chinas de cocción lenta
Fideos wantán mein (de color verdoso y delicado sabor a camarón), siu cao relleno de chancho y langostinos, láminas de cha siu (panceta), choy sam y nuestro caldo especial de la casa.
Chancho, pollo, langostinos , pato asado,hongos picados en caldo de la casa con claras de huevo, ligado con chuño
Láminas de masa rellenas de langostino acompañada de choy san y fideo fresco en caldo de la casa
Láminas de masa rellenas de langostino acompañada de choy san y fideo fresco en caldo picante de la casa
Lonjas de chancho asado, wantán especial y fideos frescos en caldo de la casa
Wantán especial, chancho, pato, pollo, langostinos, huevos de codorniz, champiñones ,wan yi , fideos frescos en caldo de la casa.
Wantán especial, chancho, pato, pollo, langostinos, huevo de codorniz , fideos frescos en caldo
